sucre

gratin de pomme caramélisés gratin de pomme carémlisés gratin de pomme caramèlisès Cuisson 25 min à 180 degrés Préparation 40 min Pour 6 pers; -1 kg de pommes -150 g de beurre -200 g de sucre -2 oeufs -50 cl de lait -2 cuillères de farine 1/Éplucher les...

Voici mon premier paris brest , cela fait longtemps que j'attendais de le tenter, voila ses fait. Pour la pâte a choux j'ai utilisée la même recette que pour les choux chantilly. Pour la crème praliné; INGREDIENTS : Pour 1 quart de litre de crème pâtissière...

Ingrédients / pour 6 personnes Pour les biscuits : 6 oeufs entiers 150 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café rase de vanille poudre Pour la crème mousseline : 6 jaunes d' oeufs 100 g de sucre 1/2 litre de lait 50 g de Maïzena 250 g de beurre doux...

Une recette que je refais trés souvent POUR 10 VERRINES ENVIRONS: 250g de mascarpone 3 oeufs 50g de sucre 250g de speculoos plusieurs expresso et du cacao en poudre pour décor 1/Battre les 3 blanc en neige et mettre au frais. 2/Fouetter les 3 jaunes et...

POUR DE GÂTEAU DE 8/10 PART: 2 cercles de dacquoise - 6 blancs d' oeufs - 150 g de poudre d'amandes - 150 g de sucre glace - 20 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 1 larme de citron pressé - du papier sulfurisé Préparation de la recette :...

TARTELETTE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE POUR 4 TARTELETTES; 1/La pâte sable au chocolat -200g de farine -130g de beurre -120g de sucre glace -30g de chocolat en poudre -1 oeuf *Préchauffer le four a 200. *Malaxer farine avec le beurre , ajouter le sucre ,...

tarte aux noix Pain de genes (20 cm de diamètre env) -75 g de beurre -125 g de poudre d'amande -125 g de sucre -3 oeuf -3 cuillères de maïzena - quelque goutte d'amande amère Tout mélanger et cuire à 180 degrés pendant 35 min Caramel beurre salé. -20...

Un cercle de pate feuilletee toute prete la cuire comme indiquer sur la boite PATE A CHOUX -1/4 de l de lait ou d'eau -200 g de farine -100 g de beurre -1 pincee de sel -4 oeuf ( j'ai du en mettre 6 ) 1/ Faites chauffer le lait et le beurre + le sel,...